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健康宝典

甘蔗梢尖冬贮养畜好

文字:[大][中][小] 2016-8-11    浏览次数:1210    

  甘蔗梢尖粗蛋白含量高达12%-13%,含有16种氨基酸和多种糖。在冬贮状态下,通过乳酸菌等厌氧发酵,甘蔗梢尖中的糖分会逐步转化为有机酸(乳酸),当乳酸达到一定浓度,就会抑制甘蔗梢尖中的营养成分被其它微生物破坏,从而使甘蔗梢尖长期保持青绿、多汁、营养价值不变。因此,冬贮甘蔗梢尖是解决冬季和初春家畜缺乏青饲料矛盾的好办法。

  适时冬贮 只有鲜嫩的甘蔗梢尖才营养丰富,含大量叶绿素、氨基酸、粗蛋白和糖分。干枯后,这些营养成份都会遭到破坏,甚至转化为有毒物质,培养大量有害细菌、病毒和寄生虫。因此,应选择在冰冻前,最好是严霜前,甘蔗梢尖尚为青绿色时冬贮。

  准备容器 由于冬贮是创造无氧环境保证厌氧菌发酵,因此对冬贮容器总的要求是不透气,不进水,便于逐步取用。通常采用三种容器:一是挖窑。要选择地势高,地下水位低,向阳的地方挖窑。窑挖成长方型,深100-150 厘米、宽60-80厘米即可,长度不限。二是用混凝土和红砖建池。三是利用废弃的房屋,地面和墙壁用农膜覆盖即可。此外,还可以采用塑料袋、大缸、大坛等容器。

  切碎压紧密封 把甘蔗梢尖切为约一平方厘米大小的碎片。切碎后放入容器压紧。最后用农膜覆盖,用10-30 厘米厚的河砂或泥土密封。在四周约一米处挖沟排水,以防雨水渗入。在取用前切忌开封以免进气,破坏厌氧环境。

  科学取用 冬贮50-60 天后便可开封启用,只能打开一处,分段分层逐步取用。启封后如发现霉变,则应把霉变部分剔除。如果发现为颜色黄绿、柔软多汁、有酒香味,则为上等。可直接饲喂牛、羊、兔、鹅等草食牲畜,也可以添加一些精料。开始饲喂时要由少到多,逐渐增加;停喂时也要由多到少,逐渐停喂。如饲喂北方肉牛,由于不习惯,开始可能出现肉牛粪便过稀,但无大碍,可适量在冬贮甘蔗梢尖中拌入些干草和精饲料即可。

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